食用益母草,可改善微循環(huán)障礙,改善血液流動(dòng)性,去瘀活血,調(diào)理血?dú),養(yǎng)顏補(bǔ)血。益母草還含有多種微量元素,抗疲勞,增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力。對(duì)女性而言最好是月經(jīng)前三天服用益母草。
1、以普通家常菜方式食用:
如用鴨腎和益母草一起烹飪--益母草薏仁鴨腎煲.
用料:益母草,薏仁,鴨腎
作用:清熱去濕,補(bǔ)腎降壓
益母草與鴨腎同煲,可帶出益母草獨(dú)特的香草味,而在濕氣重的季節(jié),薏仁與益母草,一個(gè)去濕氣,一個(gè)清熱去滯,是令人落得一身輕松的良菜。
又如金絲益母草湯(需要雞蛋和益母草即可)
a.益母草放水理泡洗干凈;b. 雞蛋打散,放點(diǎn)油,鹽調(diào)味, 鍋里煎好雞蛋;c. 另起鍋開(kāi)水后放益母草進(jìn)去大火煮3-5分鐘后,加鹽和油調(diào)味;d. 剛剛雞蛋如果還沒(méi)用完可以道進(jìn)鍋里和益母草一起煮,能幫助去藥草味,裝碗, 雞蛋切粗絲擺在益母草湯上即可。
2、以日常小零嘴的方式食用:
如冰糖益母草,做法如下
a. 將當(dāng)歸和益母草加水煎成藥汁;
b. 用清水將雞蛋煮熟;
c. 取出雞蛋后剝?nèi)ぃ诒砻嬗冕樤鷶?shù)個(gè)孔;
d. 將蛋放入藥汁煮3~5分鐘即可。
3以美容保養(yǎng)方式食用:
以益母草蜂蜜精制而成,蜂蜜含有人體必需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份,長(zhǎng)期服用有益于健康。將蜂蜜用溫水或者冷水融化即可食用。特別適宜女性。具有舒經(jīng)活血,補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。
益母草的功效主要是活血調(diào)經(jīng),利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,惡露不盡,水腫尿少;急性腎炎水腫.
1、益母草抗血小板聚集、凝集作用:益母草對(duì)血小板內(nèi)cAMP、cGMP,動(dòng)脈壁前列環(huán)素PGI2活性影響,顯著抑制由ADP誘導(dǎo)的血小板聚集,抑制率為32%,對(duì)動(dòng)脈壁PGI2樣物質(zhì)活性無(wú)影響,抑制率為 0.6%,其作用機(jī)制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性,或通過(guò)激素起作用。
2、益母草治痛經(jīng),對(duì)子宮的作用: 益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等。據(jù)現(xiàn)代臨床及動(dòng)物實(shí)施證明,益母草浸膏及煎劑對(duì)子宮有強(qiáng)而持久的興奮作用,不但能增強(qiáng)其收縮力,同時(shí)能提高其緊張度和收縮率。治產(chǎn)后腹痛,由于益母草對(duì)子宮的功效顯著,其增強(qiáng)收縮力的時(shí)候能就生產(chǎn)后子宮的擴(kuò)張引起的疼痛有所緩解.
3、益母草美容的作用: 益母草含有多種微量元素。硒具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、緩和動(dòng)脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞的增生。所以,益母草能益顏美容,抗衰防老。
4、益母草對(duì)腸平滑肌的作用: 小量益母草堿能使腸管緊張性弛緩,振幅擴(kuò)大,多量則振幅變小,而頻率增加。
5、益母草對(duì)呼吸中樞的作用:益母草有直接興奮作用,麻醉靜脈注射益母草堿后,呼吸頻率及振幅均呈顯著增加,但在大劑量時(shí),呼吸則由興奮轉(zhuǎn)入抑制,且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)則。在切斷兩側(cè)述走神經(jīng)后,仍不呼吸興奮作用。