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茶餅的功效與作用

2014-7-01 22:41:06  來源:pchouse  作者:chenyan

茶餅的功效與作用

補充營養(yǎng)

  茶餅中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,長期飲用湖南黑茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。

助消化解

  茶餅中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

  我國西北少數(shù)民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說,這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。

  另外,黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境,具有順腸胃的功能。我國民間有利用茶餅治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。

降脂減肥預

  血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。茶餅具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

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